Dr Zmitaag am 26. September 2018:

Menüsalat 

Menü 1

Rindsgulasch 

mit Kartoffelstock

Fr. 16.50

 

Menü 2

 Zucchettipiccata mit 

Teigwaren an Tomatensauce

Fr. 15.50

Tageshit

Schweinsschnitzel 

mit Kräuterbutter

auf Salat

Fr. 15.50

Der Betrieb wird seit 2007 von Reto Jäger und Corina Göpfert mit den Kindern Yara, Marla und Arina in der 2. Generationen geführt. Dorli und Hitsch Göpfert-Hug haben den Betrieb ab 1976, grösstenteils in Eigenregie erbaut und ihn seither sehr erfolgreich, mit grosser Sorgfalt und Leidenschaft  geführt.

 

Corina Göpfert, die Zweitälteste von 4 Töchtern, ist vor einigen Jahren nun gemeinsam mit ihrem Lebenspartner Reto Jäger in die Fussstapfen von Hitsch und Dorli getreten. Obwohl die ziemlich gross sind - also die Fussstapfen - schaffen es die beiden wunderbar den Betrieb in ihrem Sinne aber auch mit neuen Ideen weiterzuführen. Natürlich gilt es, sich nach wie vor dem Markt und den Bedürfnissen anzupassen. Auch für ausgefallenen Projekten, wie zum Beispiel das Maislabyrinth, waren Dorli und Hitsch sofort Feuer und Flamme. Noch immer hört man sie ab und zu sagen: "Das isch schu luschtig gsi, das Maislaby!"

 

Mit der Fertigstellung einer grossen, modernen Küche, welche in erster Linie für die Verarbeitung verschiedenster bäuerlicher Produkte dient und zur Bewirtung der rund 450 Gäste, welche sich jeweils am 1. August Brunch auf der Herti treffen und nun auch für den täglichen Betrieb von Montag bis Freitag von 8.30 - 17.00 Uhr, wurde ein weiterer grosser Schritt gemacht.

 

Wir wünsche dir nun viel Spass auf dem digitalen Rundgang durch den Hertihof! Für Auskünfte, Reservationen und alles weitere stehen wir sehr gerne persönlich oder telefonisch zu Verfügung.

 

Bis bald, miar freuen üs!

Corina & Reto mit Yara, Marla & Arina