Zu jeder Mahlzeit servieren wir einen Menüsalat.

Als unser geschätzter Gast kannst Du täglich aus drei verschiedenen Menüs auswählen.

Menü 1

SFr. 16.50

 Menü 2

SFr. 15.50

Tageshit

SFr. 10.50

     Liabi Gäscht,am Donnschtig dr 20.Februar 

machemer nochem Mittag zua! 

Am Fritig dr 21.Februar blibt üsi Bäsabeiz gschlossa! Miar danken für eures Verständnis und sind gära abem Mäntig dr 24.Februar wider für eu do!

Mit närrischa Grüass eures Hertihofteam

© Thomas Hablützel www.thomashabluetzel.com 

Unser Ziel ist es, mit möglichst vielen Produkten vom Hof unseren Gästen täglich frische, gesunde und nachhaltig produzierte Lebensmittel auf den Teller zu bringen. Das Fleisch, ob vom Rind oder vom Schwein stammt von Tieren, die wir von Schweizer Bauern zukaufen und die wir dann täglich mit grosser Sorgfalt füttern und pflegen.

Bei uns kommen nicht nur die edlen Stücke auf den Teller; wir verwerten, aus Respekt vor dem Tier, (fast) alles: «Vom Schwänzli bis zum Schnörrli». So kriegt man bei uns nicht nur Filet und Entrecôte, sondern auch  z.B. Voressen, Siedfleisch und Haxen.

Nicht nur das Fleisch, auch Gemüse wie Spinat, Rüebli, Zwiebeln und Kartoffeln, das wir auf unseren Feldern anbauen, kommt bei uns saisonal auf den Tisch. Im grossen Bauerngarten säen und pflanzen wir verschiedene Salate, Gemüse, Beeren und Kräuter an, die wir mit viel Herzblut hegen und pflegen, damit gesunde und nachhaltige Produkte auf Deinem Teller landen.

Backen gehört ebenso zu unserer Leidenschaft, wir bereiten verschiedene Kuchen und Dessert täglich frisch zu. So wie auch das Brot, mit dem wir einen währschaften z`Nüni vorbereiten, oder zu einem feinen Salat oder einem köstlichen z`Vieriplättli servieren.

Die Produkte stammen vom Hof und wenn's mal knapp wird, von anderen Bauern aus der Region

Härzlich Willkomma in üserer Besenbeiz!