Nach langer und reiflicher Überlegungen haben wir uns - sehr schweren Herzens - dazu entschlossen das Hoflädeli in der Kirchgasse per sofort zu schliessen.
Wie manche von Euch wissen, ist es ab und zu vorgekommen, dass Geld gestohlen und Lebensmittel ohne zu bezahlen mitgenommen wurden. Machen kann man dagegen wenig bis nichts. Seit Anfang Jahr ist derart viel gestohlen worden (Geld und Lebensmittel) dass es für uns schlicht und einfach nicht mehr tragbar ist.
Wir werden auf dem Hertihof ein Lädeli einrichten, wo man weiterhin die vielen feinen Produkte aus dem Hofladen beziehen kann. Die Öffnungszeiten richten sich dabei nach denen der Hofbeiz:
Montag - Freitag 8.30 - 17.00 Uhr
Wir bedanken uns von ganzem Herzen bei allen die immer wieder bei uns eingekauft haben und uns mit den vielen lieben Rückmeldungen immer wieder motiviert haben, das Hoflädeli zu betreiben.
Es war eine wunderschöne Zeit!
Herzlichst,
Corina und Reto mit den
fleissigen Hoflädelifeen Karin, Esther und Mäggi
Das Tollste an den Hofläden: lokal, regional und saisonal ist gleichzeitig auch ihre kleine Schwäche: Gewisse Produkte sind leider nicht das ganze Jahr über erhältlich. Andere wiederum kann man mit entsprechender Vorratshaltung ohne jeglichen Qualitätsverlust über eine lange Zeit aufbewahren und anbieten. Alpbutter die nicht sofort in den Verkauf gelangt, wird z.Bsp. immer öfter schon auf der Alp eingefroren. Oder der Saft von Früchten, welcher sich beispielsweise in Flaschen im Keller aufbewahren lässt, bis man Konfitüre macht.
Wir ergänzen unser hofeigenes Angebot mit Qualitäts-Produkten uns bekannter Bauern und Anbietern. Hier ein Auszug unserer Partner:
Alpkäserei Parpan, Lukas u. Trudi Steiner, Feldschlösschen, Holzwunsch by Thomy Scherrer
• Fruchtwähen
• Pikante Wähen
• Linzertorte
• Nusstorte
• Mandel- Nussgipfel
• Crèmeschnitten
• Buurehof-Glace
• Cakes und Kuchen
• Gebrannte Mandeln
• Caramelzückerli
• Meringues
• Frischfleisch (Truhe)
• Trockenfleisch
• Hauswürste
• Salsiz
• Alpkäse
• Eier
• Bienenhonig
• Karotten
• Kartoffeln
• Zwiebeln
• Konfitüren div.
• Eingemachtes div.
• Salatcroutons
• Salatsauce
• Mineralwasser
• Süssgetränke
• Sirupe div. Aromen
• Röteli
• Steinbock-Kaffee
• Sirupe div.